この夏にしてみたいと思っていることはありますか？

「沖縄のフルーツ、砂糖、塩を使ったらきっとおいしいアイスクリームが作れるはずだと思い、8月から店舗をオープンしました！ 大勢のメンバーと共同してプロジェクトを進める経験は多かったのですが、自分1人で何かを作り上げたのは今回が初めて。お店はイベントスペースとしても活用していただけるので、いろんな方々と一緒にこの空間を大事に育てていきたいですね」

時間の過ごし方で大切にしていることは何ですか？

「東京から沖縄に移住して3年が経ちますが、以前よりも自炊の時間が増えました。旬の食材を手軽に買える場所がたくさんあるので、初めて手に取った食材をどう調理しようかなと考えるのも楽しみの1つになっています」

着用したアイテムはいかがでしたか？

「動きやすくて、毎日の普段着として気軽に使えるのが嬉しいですね。ウール素材だけどそのまま洗えるし、すぐに乾くのも気に入っていて。くるっとコンパクトにまとまるので旅先でも重宝しています。これから長く使い込んでいきたいです」