AYA TAUE
田上彩
発酵人
海と畑を愛する発酵人。味噌など発酵食品のワークショップを開催するほか、イベント出店や商品開発など、発酵の魅力を伝える活動を続けている。湘南を拠点に、海と畑を行き来するのが日々のルーティン。
時間の過ごし方で大切にしていることは何ですか？
「海街で育ち、自然がそばにある生活がこれまで当たり前でしたが、改めて自然のありがたさを感じました。癒しを求めて都心から遊びに来る友人も多いので、ゆったり時間を過ごしながら、畑や食などを通じて自然を感じられる時間を大切にしています」
この夏にしてみたいと思っていることはありますか？
「最近、発酵はもちろん色々なものを燻製することにハマっています。新しいチャレンジから得た気付きや学びを、今度はまた別の何かに生かせないかなと考える時間も好きで。これまで経験したことって全てつながっているんですよね」
着用したアイテムはいかがでしたか？
「調理をする際にも着用してみたのですが、1日中働いてもにおいがつかなくてびっくり。力仕事をしたりちょっと走ったりしても、汗臭さが全く気になりません。実際に袖を通してみて、ウールの潜在力・肌触りの良さに感激しました」
icebreaker Journalでも
田上さんの記事を公開しています。
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ITEMS
着用アイテム
COOL-LITE™
COOL-LITE™は、メリノウールの汗冷えしにくい利点と、持続可能性があるユーカリ樹木の木材パルプ原料をベースにしたサステナブルな再生繊維テンセル®による接触冷感と吸汗性を両立。真夏の地肌に心地よく着られる、高温多湿な環境での快適性を追求した素材です。